2025年6月5日と6日、ポルトガルフーズは、大阪・関西万博2025のポルトガル館多目的ルームにて、アジア市場におけるポルトガルの存在感を高めることを目的としたプロモーションイベント 「PortugalFoods@Expo Osaka」 を開催します。この取り組みでは、ポルトガルの食品産業における革新性、品質、持続可能性を紹介し、優れた生産国としてのポルトガルを世界に発信します。
2日間にわたり、会場ではポルトガルの製品とイノベーションの展示が行われ、バイヤー、オピニオンリーダー、大学、研究機関などに向けて、ポルトガルの知見と技術の国際展開を促進します。
6月5日には、ポルトガル館のテーマである「海 ― 青の対話」に沿ったブルーバイオテクノロジーに関するフォーラムが開催されます。午前中のプログラムでは、ポルトガルフーズのデオリンダ・シルバ氏による「PortugalFoods @ Japan」および「VIIAFOOD Innovation Pact: Shaping the Future」に続き、マヌエラ・ピンタード氏（CBFQ）が持続可能なブルー・サーキュラーバイオエコノミーに向けたバイオテクノロジー主導のイノベーションについて講演します。さらに、フランシスコ・ガンダラ氏（Colab4Food）が協働型イノベーションモデルを紹介します。セッションの最後には、ネットワーキングとポルトガル製品の試食会が行われます。
6月6日は、テーマをポルトガルの文化とガストロノミーに移し、午後のセッションが始まります。再びディオリンダ・シルバ氏の講演に続き、アンドレ・ジャック氏（ポルトガルフーズ）によるポルトガルの食文化と料理の紹介が行われます。本日のハイライトは、「日本人の視点から見るポルトガル料理」をテーマとしたショークッキングで、終了後には再びネットワーキングと試食の時間が設けられます。
2日間にわたり、会場ではポルトガルの製品とイノベーションの展示が行われ、バイヤー、オピニオンリーダー、大学、研究機関などに向けて、ポルトガルの知見と技術の国際展開を促進します。
6月5日には、ポルトガル館のテーマである「海 ― 青の対話」に沿ったブルーバイオテクノロジーに関するフォーラムが開催されます。午前中のプログラムでは、ポルトガルフーズのデオリンダ・シルバ氏による「PortugalFoods @ Japan」および「VIIAFOOD Innovation Pact: Shaping the Future」に続き、マヌエラ・ピンタード氏（CBFQ）が持続可能なブルー・サーキュラーバイオエコノミーに向けたバイオテクノロジー主導のイノベーションについて講演します。さらに、フランシスコ・ガンダラ氏（Colab4Food）が協働型イノベーションモデルを紹介します。セッションの最後には、ネットワーキングとポルトガル製品の試食会が行われます。
6月6日は、テーマをポルトガルの文化とガストロノミーに移し、午後のセッションが始まります。再びディオリンダ・シルバ氏の講演に続き、アンドレ・ジャック氏（ポルトガルフーズ）によるポルトガルの食文化と料理の紹介が行われます。本日のハイライトは、「日本人の視点から見るポルトガル料理」をテーマとしたショークッキングで、終了後には再びネットワーキングと試食の時間が設けられます。
